Non solo in cucina

I party di Naturalmente Goloso di Erin Gleeson 0

100 ricette vegetariane perfette per un party con amici o parenti

Erin Gleeson, autrice del bestseller del New York Times “Naturalmente goloso” propone ai lettori un nuovo volume,una raccolta di nuove ricette vegetariane tratte dal suo blog, perfette per party con parenti e amici: “I party di Naturalmente goloso” edito da Nomos Edizioni. 100 ricette suddivise in 15 occasioni tra cui brunch, banchetto d’estate, cocktail party natalizio le ricette sono accompagnate da incantevoli fotografie e illustrazioni che vi faranno venir subito voglia di organizzare un in...LEGGI

I Narratè 0

La soluzione perfetta per gustare il binomio tè e lettura

I mesi più piovosi, cupi e freddi dell'anno stanno per tornare e con loro quelle giornate da passare in casa rannicchiate su divano sotto ad un plaid. A completare questo quadretto, una tazza di tè fumante il cui aroma si spande per la stanza ed una lettura a tenerci compagnia. Ma anche quando il tempo per una pausa è poco, c'è la soluzione perfetta per gustare il binomio tè e libro: si tratta di Narratè, un prodotto di food design composto da una teabag e da una lettura abbinata. Cinque minuti...LEGGI

Fatto in casa di Manuela Vanni 0

Come produrre in casa gran parte di ciò che occupa la nostra dispensa e il nostro frigorifero

Quante volte leggendo una lista di ingredienti sulla confezione di un prodotto industriale vi sarà capitato di interrogarvi sulla genuinità di quell'alimento. Senza dubbio poter produrre autonomamente alcune delle cose che abitualmente utilizziamo in cucina, come ad esempio un dado vegetale, marmellate, della passata di pomodoro, succhi di frutta o del burro chiarificato potrebbe garantirci genuinità e affidabilità. Ci regalerebbe inoltre l'enorme soddisfazione di aver prodotto con le nostre ste...LEGGI

Il bio non è una bufala di Stefano Genovese 0

Un volume per far conoscere ai lettori la sostenibilità e la genuinità delle produzioni bio, troppo spesso considerate u...

Il biologico in Italia e in Europa è disciplinato dal regolamento CE n. 834/2007, che indica la produzione biologica come "un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione agro-alimentare basato sull'interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l'applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze di taluni consumatori per prodotti ottenu...LEGGI

Bevi che ti passa di Gina Bria e Dana Cohen 0

Lo sapevate che la salute dipende molto di più da ciò che si beve che da quello che si mangia?

La salute è strettamente interconnessa a quello che assimiliamo ogni giorno. Ciò e quanto si beve influenza in maniera preponderante come ci sentiamo. Quando si è fuori forma è facile avere difficoltà di concentrazione, spossatezza, mal di testa o ci si sente appesantiti e si fatica anche a perdere peso. La prima cosa da fare è chiedersi se si beve abbastanza. È risaputo infatti che l’idratazione è importantissima per l’organismo, per permettere a quest’ultimo di funzionare alla perfezione. Mol...LEGGI

Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina di Antonia Klugmann 0

La nuova giudice di Masterchef svela in un libro autobiografico la sua storia e il percorso che l'ha portata a diventare...

C’è chi la ama e chi la odia. Antonia Klugmann, la nuova giudice precisa, rigorosa e intransigente di Masterchef, è stata indubbiamente una sorpresa per gli amanti del talent che ha visto l’ingresso di questa chef stellata del ristorante “L’Argine di Vencò”. Per chi è curioso di conoscere qualcosa di più della nuova popolarissima chef, è uscito per Giunti Editore il libro autobiografico di Antonia Klugmann, dal titolo “Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina”. Questo imperdibile l...LEGGI

Le ricette di una mamma per amica di Kristi Carlson 0

Le ricette di una delle serie tv statunitensi più amate di tutti i tempi

Chi è fan della serie tv statunitense “Una mamma per amica” e ne ha visto almeno una manciata di episodi, non può che aver notato le grandi tazze di caffè che Lorelai e Rory bevono a ogni ora del giorno, i fumanti pancakes serviti da Lukes o le raffinate creazioni gastronomiche della chef Sookie. Nel volume “Le ricette di Una mamma per amica” di Kristi Carlson edito da Leone Editore, sono riproposte ricette di ogni genere accompagnate da aneddoti legati alla serie tv. Un goloso cappuccino con ...LEGGI

E’ facile fare la spesa se sai leggere l'etichetta di Enrico Cinotti 0

Un manuale con preziosi consigli per capire meglio cosa mettere nel carrello della spesa

Vicedirettore del mensile “Il Salvagente”, l’autore Enrico Cinotti si occupa di consumo e consumatori da oltre vent’anni. Il suo “E’ facile fare la spesa se sai leggere l’etichetta” edito da Newton Compton è un vero e proprio manuale per una spesa consapevole, adatto ad un variegato pubblico di lettori e consumatori, dai più esigenti e attenti alle etichette sino a coloro che finora si sono limitati ad effettuare la spesa in maniera più superficiale, badando poco alle indicazioni riportate sull...LEGGI

Fare la spesa senza uscire di casa: le comodità dei supermercati online 0

Oggi il web ha aperto le porte dello shopping online anche a merci che apparentemente sembravano impossibili da reperire...

Tutte le mamme sanno che, attorno alla spesa alimentare, ruota il benessere dell’intera famiglia: saper organizzare pasti completi e genuini, senza per questo perdere d’occhio il portafoglio o l’orologio, rappresenta una delle caratteristiche che non possono mai mancare in una donna impegnata a tenere le redini di una casa intera. Ed ecco perché, oggi, tutte le mamme italiane possono sorridere: merito del web, che ha aperto le porte dello shopping online anche a merci che apparentemente sembrava...LEGGI

La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa 0

Una vastissima raccolta di ricette provenienti da Paesi del Medio Oriente e del Nord Africa

Pubblicata per la prima volta nel 1968 e da allora più volte ristampata e integrata “La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa” è una vasta raccolta di ricette di quest’area del mondo, ma non solo. “Un’antologia che nasce dall’opera collettiva di molte persone provenienti dal Medio Oriente” in cui alle ricette si fondono storie, racconti, aneddoti e approfondimenti. Con gli ingredienti, i sapori, i profumi e i colori di Egitto, Siria, Marocco, Yemen e altri Paesi, ci si tuffa in un mondo v...LEGGI
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